Über das Frühstück kursieren noch immer zahlreiche Mythen und Missverständnisse. Es ist aber auch gar nicht so leicht, im Dschungel der Supermärkte nach wirklich gesunden Frühstücksalternativen zu suchen – und sie auch zu finden. Mama und Papa wussten es früher wahrscheinlich nicht besser, als sie für uns damals einkauften. Doch heute sollte uns klar sein: Da landete vor allem eines im Einkaufskorb: Zucker, Zucker, Zucker. Wir zeigen dir 3 Frühstücksideen, die sehr ungesund sind – und ihre gesunden Pendants.

1. Pfannkuchen

Wenn Mama am Sonntagmorgen die Pfanne geschwungen hat, dann sind die meisten Kinder komplett ausgerastet. Pfannkuchen zum Frühstück waren einfach der heißeste Scheiß überhaupt. Viele Essen den in Fett ausgebackenen Mehlteig gerne mit Zimt und Zucker und/oder Marmelade. Viel ungesünder kann ein Frühstück nicht sein. Im Pfannkuchen sind nämlich vor allem Kohlehydrate und Fett enthalten. Ohne Zuckerzusatz schmeckt er auch nur halb so lecker.

Redaktionstipp: Eine gesunde Alternative sind Hafer-Bananen-Pancakes. Die Haferflocken stecken nämlich voller Ballaststoffe, die Bananen sorgen für eine gesunde Süße.

1. Ungesundes Frühstück: Cerealien

Bist du früher auch mit Kellogg’s Frosties, Cini Minis und Co. in den Tag gestartet? Lecker sind sie zwar, aber voller Zucker eben auch. Solche Cerealien bestehen teilweise aus bis zu 50 % Zucker – auch wenn manche Frühstücksflocken heute damit werben, dass sie zuckerreduziert sind, macht es der enthaltene Süßstoff nicht viel gesünder.

Die Alternative? Wenn du morgens etwas zum Löffeln brauchst, dann versuche es doch mal mit ein wenig Obst, etwas Pflanzenmilch und Haferflocken. Das ist bei Weitem gesünder: Mit vielen Ballaststoffen und Vitaminen macht das frisch für den Tag und hält auch noch satt.

Nutella Alternative
Es gibt auch gesunde Nutella-Alternativen. Foto: goffkein.pro/ shutterstock / goffkein.pro/ shutterstock

2. Ungesundes Frühstück: Nutella-Toast mit Banane

Mama hat dir am frühen Morgen immer einen Toast mit dick Nutella darauf geschmiert? Mhhh…. lecker. Wahrscheinlich müssen wir niemandem mehr erklären, dass ein Toast mit Nutella nicht sonderlich gesund ist. Manche Mütter (wie meine zum Beispiel) haben auf diese morgendliche Katastrophe noch eine Banane geschnibbelt, um wenigstens ein wenig Gesundheit vorzugaukeln.

Doch eine Scheibe Toast enthält herzlich wenig, von dem der Körper zehren kann. Keine Ballaststoffe, keine Vitamine, sondern nichts als Kohlehydrate kommen mit der Weißmehlverarbeitung einher.

Die Alternative? Es gibt so viele köstliche Alternativen zu Brot. Such dir einfach eine aus. Toast kann auch wunderbar mit einem Süßkartoffelschiffchen ersetzt werden. Nutella zu ersetzen wird schon schwieriger, doch wir haben auch ein köstliches Rezept für dich, um gesundes Nutella herzustellen.

3. Ungesundes Frühstück: Kakao

Beim Kakao haben sich damals die Geister gespaltet: Kakao kalt oder warm? Wie hast du ihn getrunken? Egal, ob warm oder kalt. Kakao, so wie wir ihn früher getrunken haben, ist unfassbar ungesund. Die meisten von unseren Eltern haben gezuckertes Kakaopulver genutzt und das Ganze mit Kuhmilch aufgefüllt.

Heute schüttelt es viele Leute bei der Vorstellung, das als allererstes am Morgen in ihren Körper hineingeschüttet zu haben. Gezuckerter Kakao kann bis zu 40 Gramm Zucker auf 100 Gramm beinhalten. Kuhmilch wird in den letzten Jahren nicht mehr nur von Veganer:innen geächtet, denn sie steckt voller Fett und Hormone, die wir nicht in unserem Körper brauchen.

Die Alternative? Wer unbedingt Kakao zum Frühstück trinken will, der kann sich an einer köstlichen Hafer- Mandel- oder Erbsenmilch bedienen. Zugegeben: Entöltes Kakaopulver 🛒, das nicht mit so viel Zucker versetzt ist, schmeckt nicht ganz so süchtigmachend. Doch es ist bei Weitem kein so ungesundes Frühstück.

Was wirklich gesund ist? Sex am Morgen!

Ungesundes Frühstück: Das haben wir uns früher tatsächlich reingezogen

Wir können es fast nicht glauben, dass wir dieses ungesunde Frühstück mit einem guten Gewissen gegessen haben. Heute wissen wir, dass leere Kohlehydrate, Berge von Zucker und keine Vitamine nicht den Morgen füllen sollten.

Du brauchst am Morgen einen richtigen Immunsystembooster? Dann versuch doch mal ein kleines Glas goldene Milch.

Zum Frühstück lohnt es sich auch, einige Superfoods zu sich zu nehmen.

Bist du Kaffeefan? Wir auch! Dennoch solltest du am Morgen aufpassen, ob du deinen Kaffee direkt nach dem Aufstehen trinken solltest.

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