Nutella ist wohl die bekannteste und Nuss-Nougat Creme auf dem Markt. Die Creme hat einen unvergleichlichen Geschmack und ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt. Nur leider ist Nutella alles andere als gesund, da ein Glas zur Hälfte aus Zucker besteht. 

Hinzu kommen noch weitere Inhaltsstoffe, wie etwa Emulgatoren und künstliche Aromen. Aber auch das darin enthaltene Palmöl steht massiv in der Kritik. Denn für die Produktion wird jahrhundertealter Regenwald abgeholzt. Deshalb haben wir uns nach gesunden und guten Nutella-Alternativen umgeschaut.

Nutella Alternative
Es gibt auch gesunde Nutella-Alternativen.(Photo: goffkein.pro/ shutterstock)

Die besten Nutella-Alternativen

Wer auf der Suche nach einer geilen Alternative zur klassischen Nutella ist, wird schnell feststellen, dass es zwei gute Alternativen gibt: gekaufte und selbst gemachte Nuss-Nougat Cremes. 

Rezept für selbstgemachte Nuss-Nougat Creme

Für diese Nutella-Alternative brauchst du lediglich drei Zutaten. Nämlich ungeröstete Haselnüsse, Vanillepulver und (gesunde) Schokolade.

Schritt 1: Nimm circa 700 ml Haselnüsse und verteile sie auf einem Backblech. Schiebe dieses in den Ofen und lass die Haselnüsse für circa 15 Minuten rösten. Vorsicht: Lass die Haselnüsse nicht so lange im Ofen, dass die Hautschicht dunkel wird. Sonst schmeckt deine Nutella-Alternative sehr verbrannt.

Nuss-Nougatcreme gesund
Mach dir deine Nutella-Alternative einfach selbst.(Photo: M.kaankaymaz/ shutterstock)

Schritt 2: Nimm die Haselnüsse aus dem Ofen und schäle dann die Hautschicht der Haselnüsse ab. Anschließend kannst du die Haselnüsse in einen Hochleistungsmixer geben und durchmixen – bis eine cremige Masse entsteht. 

Kleiner Tipp: Wer keine Lust auf den ganzen Prozess hat, kann sich im Bio-Laden auch einfach Haselnussmus kaufen und dieses verwenden.

Schritt 3: Nimm dann etwa 160 ml Schokolade und lass sie kurz in der Mikrowelle oder in einem Topf schmelzen. Hierbei kannst du selbst entscheiden, welche Schokolade du auswählst. Es kann die klassische Vollmilchschokolade oder aber auch eine gesunde ohne weißen Kristallzucker sein. Hier kannst du dir gesunde, roh vegane Schokolade kaufen, die der normalen in keiner Weise nachsteht.  

Diese roh vegane Schokolade kommt ohne Industriezucker aus, schmeckt aber richtig lecker! (Anzeige).

 Schritt 4: Anschließend kannst du deine Nutella-Alternative mit einem halben Teelöffel Meersalz und einem Teelöffel echtes Vanillepulver oder Vanilleextrakt mischen. Wem die Nuss-Nougat Creme noch nicht süß genug ist, der kann auch nach Belieben Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzugeben.

Diese Schokolade ist ebenfalls gesünder als die klassische Vollmilch-Variante (Anzeige)

Den süßen Brotaufstrich einfach einkaufen

Wer keine Lust hat, sich in die Küche zu stellen und verschiedene Zutaten zusammen zu mischen, kann sich auch einfach leckere, gesunde und zuckerfreie Alternativen zu Nutella einkaufen.

Wir stellen dir unsere Lieblings Nutella-Alternativen vor.

Super cremig, schokoladig und doch gesund. Und das Beste: Diese Nutella-Alternative kommt komplett ohne Zucker aus! (Anzeige)

Leider enthält diese Schokocreme auch Palmfett. Aber dennoch enthält sie nur wenige, gesunde Zutaten. (Anzeige)

 

Zugegeben, diese Creme schmeckt nicht ganz wie Nutella. Dafür ist sie aber sehr gesund, cremig und lecker. (Anzeige)

Fazit: Nutella Alternativen gibt es en masse

Egal, ob ihr euch für das leckere Rezept entscheidet und eure Nutella Alternative selbst zubereitet oder eine gesunde und fertig gemixte Creme kauft: Es gibt viele Nutella Alternativen, die nicht nur unserem Körper sondern, auch unserer Umwelt besser tun.

Klar ist jedoch: Genau wie Nutella werden die Cremes nicht schmecken. Aber sie halten verdammt gut mit.

Mehr Rezepte gefällig?

Du hast Bock, mehr zu backen? Kein Problem! Hier gibt es 11 gesunde Alternativen zu Brot!

Pancakes sind out. Jetzt sind vor allem Cookies in Milch im Trend. Wir zeigen dir ein gesundes Rezept für Cookie Cereal.

Außerdem zeigen wir dir hier, welche Gerichte zum Einfrieren perfekt geeignet sind.