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Cookie Cereal löst die Pancake Cereal ab. (Photo: Unsplash)

Cookie Cereal macht Tiktok unsicher: so backst du eine gesunde Alternative

Pancakes sind out. Der neue Trend besteht aus Cookies in Milch. Auf Tiktok geht Cookie Cereal durch die Decke. Wir haben das Rezept & eine gesunde Alternative.

Letzte Woche waren es die Pancake Cereal, die noch alle Leute auf Social Media verrückt gemacht haben, diese Woche kommet Cookie Cereal und es basiert auf dem gleichen Prinzip: Man nehme einen leckeren Snack, backe ihn in Miniatur und esse ihn als Müsli mit Milch und Toppings.

Wirklich gesund ist das nicht, aber halt unheimlich lecker. Und wir wollen bekanntlicht lieber gern beides, deshalb haben wir ein gesundes Cookie Cereal Rezept ausgetüftelt.

Cookie Cereal, der neue Trend auf Tiktok

Die Foodies scheinen Tiktok langsam zu übernehmen und da zu Coronazeiten Cereal, also Müsli, zu den liebsten Frühstücksessen gehört, werden immer neue Variationen ausgetestet. Klar, wenn man zwei leckere Essen verbindet, dann kommt meistens etwas noch Schmackhafteres dabei heraus.

Nach den Cookie Cereal dürfen wir uns sicher auch noch über Croissant Cereal, Cookie Dough Cereal und Brownie Cereal freuen. Die Woche hat schließlich sieben Tage und wir alle wissen, wie wichtig Abwechslung im Essen ist.

Die Instagrammerin Sweetportfolio gibt dieses Rezept für ihr Cookie Cereal an:

  • 180 g Mehl
  • 115 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Zimt, Prise Salz, Vanille-Extrakt, 1 TL Backpulver
  • 250 ml Milch für das Müsli
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🍪Mini Snickerdoodle Cookie Cereal🥣⁣ ⁣ Super easy no-chill snickerdoodle recipe! Would you eat these for breakfast? 😛⁣ ⁣ ✨Ingredients:⁣ •1 1/2 cup of flour⁣ •1 tbsp of baking powder ⁣ •1 tbsp of cinnamon⁣ •1/4 tsp of salt⁣ •1/2 cup of unsalted butter⁣ •1/2 egg ⁣ •1 cup 3 tbsp of sugar⁣ •1 tsp of vanilla extract⁣ •cinnamon sugar ⁣ ⁣ ✨Instructions:⁣ Preheat your oven to 375 F. Combine your dry ingredients by whisking together flour. Baking powder, cinnamon, and salt. In a separate bowl, mix together your butter and sugar on high for two minutes on until creamy. Mix in your egg and vanilla. Slowly incorporate your dry ingredients. Roll tiny cookie dough balls, toss in the cinnamon sugar** and place on top of a baking sheet lined with parchment paper. Bake for 5 minutes and serve in a cereal bowl with milk.⁣ ⁣ 👉🏼These get mushy so, make sure to add just a little bit of milk! Also, these might be a little bit too sweet to eat for breakfast so watch out!⁣ ⁣ **mix together 1/3 cup of granulated sugar with 1tsp of cinnamon to make the cinnamon sugar.⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ —⁣ #asmr #cookiesofinstagram #cookiesandcream #cookies #chocolatechipcookies #chocolatechip #chocolatechips #cereal #chocolates #desserts #miamifood #foodvideo #diy #buzzfeast #tastingtable #huffposttaste #thefeedfeed #foodcoma #instaeat #hereismyfood #dessertporn #wshh #eattheworld #eatfamous #cheatday #sugarrush #teampixel #foodgawker #foodgasm #bigbiteszn

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Yummi Rezept für Cookie Cereal.

Cookie Cereal: das gesunde Rezept

Mehl, Butter und Zucker sind zwar eine unschlagbar leckere Kombination, aber leider auch nicht besonders sättigend und sie treiben den Blutzuckerspiegel nach oben. Unser Vorschlag für ein gesundes Cookie Cereal Rezept wäre also:

  • Statt Mehl Kokosmehl, Haferflocken oder Mandelmehl
  • Statt Butter Kokosöl, Avocadoöl, Quark oder Joghurt
  • Statt Zucker Stevia, Xylit, Agavendicksaft, Traubenzucker, Honig, Kokosblütenzucker
  • Statt Ei eine halbe Banane
  • Statt Milch Hafermilch, Soja-Drink oder Kokosmilch

Ein leckeres & gesundes Rezept könnte also so aussehen:

  • 180 g Kokosmehl
  • 80 g Kokosöl
  • 25 g Stevia
  • 1 TL Zimt, Prise Salz, Vanille-Extrakt, 1 TL Backpulver

Das Stevia ist schon bei einer kleinen Menge süß, deshalb musst du auch weniger Öl nehmen, damit die Konsistenz noch stimmt.

Cookie Cereal vs. gesunde Cookie Cereal

Also vergleichen wir die Nährwerte von 100 g des normalen Rezepts mit unserem gesunden Cookie Cereal Rezept. Natürlich mit 250 ml Milch, sonst wäre es kein Müsli. Die Nährwerte haben wir mit der App Kalorien! Life Balance berechnet. 

Normales Rezept  + fettarme Milch

gesundes Rezept + Hafermilch

619 kcal

64,2 g Kohlenhydrate

davon 47,7 g Zucker

11,6 g Eiweiß

34,4 g Fett

1,3 g Ballaststoffe

472 kcal

32,2 Kohlenhydrate

davon 15,8 g Zucker

9,8 g Eiweiß

28,7 g Fett

27,5 g Ballaststoffe

Das neue Rezept ist ein perfekter Start in den Tag, denn es ist reich an Ballaststoffen und wird dir die nötige Energie geben, anstatt leere Zuckerkalorien. 

Das Foodie-Leben geht auch gesund

Egal, ob du eine Naschkatze bist oder ein Spitzensportler: Das Frühstück gehört zum richtigen Start in den Tag dazu und dafür sollte es dir genügend Power geben. Mit einer Portion Zucker schafft man das nicht, aber wohl mit Ballaststoffen und guten Fetten.

Mit welchen leckeren Superfoods du dein Cookie Cereal dekorieren kannst, zeigen wir dir hier. Auch die goldene Milch und ein leckerer Ingwer Shot eignen sich übrigens super zum Start in den Tag.


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