Algen gelten weltweit als mit das gesündeste Gemüse überhaupt. Und trotzdem sehen wir es abseits von den Sushi-Tellern eigentlich nur in sehr wenigen Gerichten. Algen sind voller Spurenelemente, Vitamine, Eiweiß und sie besitzen Omega 3 Fettsäuren. Auch die Supermärkte und Discounter springen nun auf dieses gesunde Produkt auf, das auch noch unfassbar wenige Kalorien hat.

Aldi schießt gerade mit einem Produkt den Kalorien-Defizit-Vogel ab. Derzeit gibt es ein Produkt bei Aldi Süd, das es so noch nicht gegeben hat. Nudeln mit nur fünf Kilokalorien pro 100 Gramm. Wie das sein kann, erklären wir dir hier.

5 Kalorien-Nudeln von Aldi: Das steckt dahinter

Es hört sich irgendwie absurd an, um wahr zu sein. Nudeln, die mit fünf Kilokalorien pro 100 Gramm klarkommen? Wie kann das sein? Der Grund dafür ist, dass diese Aldi-Nudeln nicht aus normalem Weizen, Reis oder Ähnlichem bestehen. Die Marke Enjoy Free hat sich etwas ganz Besonderes ausgedacht: Nudeln aus Alginat.

Was ist an den 5 Kalorien-Nudeln anders als bei normalen Nudeln?

Die 5 -Kalorien-Nudeln haben normalen Nudeln einiges voraus. Sie sind vegan, glutenfrei und sind sehr gesund. Im Alginat befindet sich weder Fett noch Zucker. Außerdem bestehen sie aus nachhaltig geernteten Seealgen. Außerdem haben sie viel weniger Kalorien als normale Nudeln. Normalerweise kommen Nudeln mit mehr Kalorien auf 100 Gramm daher:

  • Weizennudeln: 351 Kalorien pro 100 Gramm
  • Eiernudeln: 138 Kalorien pro 100 Gramm
  • Glasnudeln: 350 Kalorien pro 100 Gramm
  • Reisnudeln: 109 Kalorien pro 100 Gramm
  • Kichererbsennudeln: 364 Kalorien pro 100 Gramm
  • Dinkelnudeln: 130 Kalorien pro 100 Gramm
  • Soja-Nudeln: 110 Kalorien pro 100 Gramm

So haben Weizennudeln beispielsweise 70 Mal mehr Kalorien als die 5-Kalorien-Nudeln.

Übrigens: Es gibt nicht nur von Aldi Algen-Nudeln mit wenigen Kalorien. Hier haben wir einige Alternativen für dich.

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