Du brauchst dringend Koffein, allerdings ist es bei über 30 Grad viel zu heiß für einen Americano oder einen Cappuccino. Was liegt also näher als einen Eiskaffee zu bestellen? Aber Vorsicht! Je nach Kultur kann dir der Kellner oder die Kellnerin etwas ganz anderes servieren, als du es von Deutschland kennst. Besonders der spanische Eiskaffee überrascht …

Spanischer Eiskaffee hat mit der deutschen Variante nicht viel gemein

Kaffee, Vanilleeis, Schlagsahne und als Topping noch ein paar Schokoladenspäne und fertig ist der Eiskaffee-Genuss – zumindest hierzulande. In anderen Teilen der Welt versteht man unter einem Eiskaffee etwas ganz anderes. Besonders die spanische Variante unterscheidet sich doch sehr von dem, was viele auf Deutschland gewohnt sind.

Denn: Bis auf den Kaffee haben die beiden Getränke keine gleichen Zutaten. Doch was tut er Spanier dann in seinen Eiskaffee? Ehrlich gesagt nicht viel. Wer noch nie das Vergnügen hatte, in diesem beliebten Urlaubsland Eiskaffee zu bestellen, den klären wir jetzt gern auf.

Das steckt in einem Café con hielo

In Spanien nennt sich der Eiskaffee Café con hielo. Statt wie bei uns oft Filterkaffee zu verwenden, setzt man am Mittelmehr meist auf Espresso. Dieser wird dann einfach ein kleines Glas mit Eiswürfeln geschüttet. Fertig ist der spanische Eiskaffee!

So sieht er aus, der spanische Eiskaffee. Credit: Unsplash/Matt Hoffmann

Für viele Deutsche dürfte das im wahrsten Sinne des Wortes eine bittere Enttäuschung sein. Denn nicht nur der Anblick ist gewöhnungsbedürftig, auch der Geschmack ist herb. Wenigstens Zucker wird zum Café con hielo angeboten. Das macht jemanden, der sonst gerne Vanilleeis in seinem eiskalten Kaffee hat, aber kaum glücklich.

Der Unterschied zwischen hielo und helado

Tatsächlich heißt hielo zwar Eis, aber für Speiseeis haben Spanier ein anderes Wort, nämlich helado. Das macht für Deutsche natürlich die Verwirrung perfekt. Andersherum können Spanier:innen die enttäuschten Blicke beim Servieren ihres typischen Eiskaffees gar nicht verstehen. Für sie dürfte ihre Variante des Eiskaffees das einzig Wahre sein …

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