Du stehst in deinem Lieblingscafé, scrollst durch das Menü – und da ist er wieder: der Matcha Latte. Grün, cremig, immer irgendwie fancy. Und irgendwie hat er es geschafft, vom Hipster-Getränk zum festen Bestandteil unserer täglichen Me-time zu werden. Aber was macht ihn so besonders – und welche (Pflanzen-)Milch bringt seinen Geschmack eigentlich am besten zur Geltung? Wir haben das mal für dich ausprobiert.
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Matcha Latte kann mehr als nur gut aussehen
Matcha Latte ist weit mehr als ein stylishes Accessoire für deinen Insta-Feed. Der grüne Tee in Pulverform punktet mit Antioxidantien, sanftem Koffein-Kick und einem erdigen, leicht süßlichen Geschmack. Klingt gut, oder? Wird aber noch besser – denn mit der richtigen Milch kannst du den Matcha Latte von „ganz lecker“ zu „Wow, das brauche ich jeden Morgen“ katapultieren.
Welche Milch macht den besten Matcha Latte?
Kuhmilch: Klassisch, aber ehrlich gesagt kein Favorit mehr. Der starke Eigengeschmack und der Fettgehalt können die feinen Matcha-Noten überdecken. Außerdem: Wer braucht schon tierische Produkte, wenn’s auch ohne richtig lecker geht?
Hafermilch: Cremig, süßlich und super beliebt. Aber genau dieser Getreidegeschmack kann sich manchmal mit dem Matcha beißen – vor allem, wenn du es eher puristisch magst.
Sojamilch: Neutraler Geschmack, gute Konsistenz beim Aufschäumen. Aber Achtung: Manche Sorten haben einen leicht „bohnigen“ Nachgeschmack, der nicht jede:n begeistert.
Mandelmilch: Zart-nussig und leicht – perfekt, wenn du deinen Matcha Latte besonders fein und elegant magst. Leider schäumt sie nicht ganz so gut, aber hey, nicht alles muss fluffy sein. Finden wir prima im Iced Matcha Latte!
Kokosmilch – unser Liebling: Sie ist einfach ein Match made in Matcha-Heaven. Die natürliche Süße der Kokosmilch balanciert die herbe Note des Matchas perfekt aus. Und der leicht exotische Touch? Macht aus jedem Sip ein kleines Urlaubsgefühl. Bonus: Barista Kokosmilch macht auch super schönen Schaum!
Fazit: Matcha Latte + Kokosmilch = Love Story
Wenn du mich fragst, hat der Matcha Latte sein volles Potenzial erst mit Kokosmilch entfaltet. Natürlich ist Geschmack subjektiv – aber wenn du Matcha mal ganz neu (oder überhaupt das erste Mal) erleben willst, dann probier unbedingt diese Kombi.
PS: Mit ein bisschen Zimt oder Vanille obendrauf? Next Level. Trust me.
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