Der Iced Matcha Latte war lange unser grünes Lieblingsgetränk für heiße Tage. Doch jetzt bekommt er ernstzunehmende Konkurrenz – und zwar vom Iced Chai Latte. Würzig, süß, erfrischend und einfach anders: Der Iced Chai Latte bringt frischen Wind in deine Sommerdrink-Routine und hat das Potenzial, das neue It-Getränk der Saison zu werden. Warum du dem Klassiker ruhig mal eine Pause gönnen kannst und wie du den Chai perfekt für den Sommer zubereitest, erfährst du hier.
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Warum der Iced Chai Latte Matcha vom Thron stößt
Natürlich, Matcha punktet mit Antioxidantien und seinem besonderen Umami-Geschmack. Aber: Nicht jede*r liebt den herben, manchmal fast „algigen“ Matcha-Vibe. Der Iced Chai Latte hingegen ist sanfter im Geschmack – mit einer aufregenden Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken. Diese harmonieren perfekt mit kalter Milch und bringen nicht nur cozy Herbst-Gefühle, sondern auch echten Sommer-Vibe, wenn du ihn eisgekühlt servierst.
Noch ein Pluspunkt: Chai enthält Schwarztee und gibt dir somit einen sanften Koffein-Kick – ganz ohne die Bitterkeit, die manche bei Kaffee oder Matcha stört. Für viele ist der Iced Chai Latte dadurch eine angenehme, alltagstaugliche Alternative, die trotzdem wach macht.
So machst du deinen Iced Chai Latte sommerfrisch
Die Basis für deinen neuen Sommerdrink ist ein kräftiger Chai-Konzentratsud oder ein fertiges Chai-Sirup – beides bekommst du im Supermarkt oder kannst es easy selbst machen (Rezept-Tipp: Schwarztee mit Zimtstange, Ingwerscheiben, Kardamom und etwas Honig ziehen lassen).
Für die ultimative Sommer-Edition brauchst du:
- 1 Teil Chai-Konzentrat
- 2 Teile kalte (Pflanzen-)Milch
- Eiswürfel
- Optional: Milchschaum on top oder ein Spritzer Vanillesirup
Einfach alle Zutaten über Eis in ein Glas geben, umrühren – fertig ist dein homemade Iced Chai Latte! Tipp: Hafer- oder Mandelmilch harmoniert besonders gut.
Spicy, sweet, cool: Das neue Sommer-Must-Have
Der Iced Chai Latte ist ein echter Gamechanger, wenn du nach einer würzigen, aber trotzdem erfrischenden Alternative zum Matcha suchst. Sein Geschmack ist facettenreich, er sieht hübsch aus und seine Wirkung ist genau das Richtige für heiße Tage mit vielen To-dos. Also: Give Matcha a break – und gönn dir deinen Sommer in würzig-kalt!
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