Da sind wir wieder mit einem neuen Martini Cocktail Rezept. Falls du meine anderen Cocktail-Artikel gesehen haben sollten, weißt du mittlerweile anhand der vielen Martini Rezepte, dass ich Wodka-Fan bin. Wodka und cremigen Likören sind meine absoluten Lieblinge. Eine neue verlockendes Duo, das ich heute vorstellen will, ist Wodka mit Licor 43 Crème Brûlée. Dieser sahnig-cremige Drink ist etwas für gemütliche Abende und einem guten Buch.

Zutaten für deinen Crème Brûlée Martini

Crème Brûlée ist ein französisches Dessert und in vielen Restaurants auf der ganzen Welt beliebt. Es wird oft bei besonderen Anlässen gegessen. Dieser Drinks ist wie ein flüssiges Dessert, das du dir verdient hast. Muss man einfach lieben. Was brauchst du dafür?

30 ml Vanille-Wodka, wie von Absolut 🛒
30 ml Licor 43 Crème Brûlée 🛒
30 ml Schlagsahne
etwas braunen Zucker und Karamell-Sirup für den Glasrand

Vodka Martini & Co.: Beliebte Cocktails aus Filmen & Serien

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Zubereitung

Befeuchte den Rand eines Martiniglases mit etwas Karamell-Sirup und tauche es dann vorsichtig in Zucker.
Fülle einen Cocktail-Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Gieße den Wodka, den Licor 43 Crème Brûlée und die Schlagsahne in den Cocktail-Shaker.
Schüttele die Zutaten kräftig, bis sie gut gekühlt und gut vermischt sind.
Gieße den köstlichen Mix durch ein Barsieb in das vorbereitete Martiniglas.
Dann kommt dein Herd zum Einsatz: In einer Pfanne gibst du einen kleinen Kreis aus braunen Zucker (kleiner als der Durchmesser deines Glases) und flambierst den Zucker kurz mit einem Bunsenbrenner, bis der Zucker karamellisiert. Dann tunkst du das Glas in den Zucker und schon haben wir einen echten Crème Brûlée Martini.

Yummy, ist das lecker! Cheers!

Crème Brûlée Dessert — Foto: n.s – stock.adobe.com

Warum heißt der Cocktail eigentlich Martini?

Der Martini ist ein Cocktail, der normalerweise mit Gin zubereitet wird, aber die Variante mit Wodka wurde durch fiktive Charaktere wie James Bond populär. In den Filmen bestellt der berühmte Geheimagent seinen Martini oft mit der Anweisung „geschüttelt, nicht gerührt“. Diese Wodka-Variante des Cocktails wurde als „Wodka Martini“ bekannt.

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