Was haben Cola und Hühnchen miteinander gemeinsam? Du glaubst, nichts? Dann irrst du dich! Denn Cola Chicken ist ein beliebtes Gericht in Hongkong sowie im Süden der USA. Warum auch du diese ungewöhnliche Zutaten-Kombination unbedingt mal ausprobieren solltest und wie du es zubereitest, liest du hier.
Cola Chicken: Wo isst man denn sowas?
Cola Chicken ist ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes Gericht, bei dem Hühnerfleisch mit Cola und einigen anderen Zutaten wie Sojasauce und Gewürzen gekocht wird. Die Cola dient dabei als süßes Element, das dem Hühnchen eine karamellartige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Das Rezept stammt ursprünglich aus Hongkong, ist dank seiner Einfachheit und seines einzigartigen Geschmacks aber auch in der südlichen US-amerikanischen Küche beliebt.
Rezept für Cola Chicken
Zutaten:
- 4 Hühnerbrüste
- 1 Dose Cola (330 ml)
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Hühnerbrüste waschen und trockentupfen.
- In einer tiefen Pfanne die Hühnerbrüste von beiden Seiten scharf anbraten.
- Sobald das Hühnchen angebraten ist, die Cola, Sojasauce und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Alles gut umrühren und die Hitze reduzieren.
- Das Hühnchen zugedeckt 30-40 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Fazit: Cola Chicken? Unbedingt mal ausprobieren!
Cola Chicken ist ein echter Gaumenschmaus. Die Kombination von süß und salzig macht das Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest. Zudem ist es ein super einfaches Rezept, das sich perfekt für Anfänger:innen oder für diejenigen eignet, die mal etwas Neues ausprobieren wollen. Es ist schnell zubereitet und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse. Auch wenn du vielleicht skeptisch bist, lass dich überraschen, wie gut Cola und Hühnchen zusammenpassen. Es könnte deine neue Leibspeise werden!
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