Du möchtest in naher Zukunft gerne einmal Ost- und Südostasien besuchen? Wenn es dich nach Japan, China, Korea sowie Vietnam und Taiwan zieht, solltest du so schnell wie möglich lernen, mit Stäbchen zu essen. So benutzen rund eine Milliarde Menschen diese im Alltag und daher gehört es zum guten Ton, nicht Messer und Gabel, sondern Stäbchen beim Essen zu verwenden. Mit welchem einfachen Trick jeder mit Stäbchen essen kann, erfährst du in diesem Artikel. 

Mit Stäbchen essen: Eine Frage des Respekts 

Auf meinen Reisen nach Südkorea und Hongkong habe ich einiges über die Traditionen der Einwohner:innen lernen dürfen. So habe ich schnell gemerkt, dass Höflichkeit hier sehr großgeschrieben wird, vor allem wenn es sich um das Essen handelt. Es gibt eine Vielzahl von Regeln, die du dir in jedem Fall durchlesen solltest, wenn du vorhast nach Asien zu reisen. Gerade wenn es sich um das Essen mit Stäbchen handelt, gibt es eine Vielzahl von Regeln, die du beachten solltest, um von den Einheimischen mit Respekt behandelt zu werden. Dazu gehören: 

  • Niemals mit dem Stäbchen auf jemanden zeigen 
  • Stäbchen nicht in Reis stecken 
  • die Stäbchen schauen immer nach links, bei Linkshändern nach rechts 
  • zwei Stäbchenpaare dürfen sich niemals berühren 
  • Geschirr nur mit den Händen, nicht mit den Stäbchen weiterreichen
Stäbchen essen
Mit Stäbchen zu essen, gehört zum guten Ton! Foto: Getty Images/ Carlina Teteris

All diese Dinge gelten in den asiatischen Ländern, wo vorwiegend mit Stäbchen gegessen wird, als unhöflich. Solltest du diese Regeln nicht beherzigen, kann es vorkommen, dass Asiat:innen, mit denen du ein Restaurant besuchst, tonlos den Tisch verlassen. Achte also stets darauf, dich an die Gebräuche und Traditionen zu halten und den Einheimischen somit Respekt zu zollen.

Mit Stäbchen essen lernen: Dieses Video zeigt dir, wie es geht 

Doch nicht nur die Tischregeln in asiatischen Restaurants sind wichtig, sondern auch das Essen mit Stäbchen. So findest du gerade in Ost- und Südostasien nur wenige Restaurants, die auch westliches Besteck anbieten. Und auch wenn du Gabel und Messer vorfindest, solltest du aus Respekt lieber die Stäbchen benutzten. Mit einem Video, welches wir auf TikTok gefunden haben, kann man das Essen mit Stäbchen auch ganz einfach lernen. 

Hierfür benötigst du lediglich das Stück Papier, in dem die Stäbchen aufbewahrt sind und faltest es so lange zusammen, bis es ganz klein ist. Die Stäbchen lässt du dabei so wie sind und brichst sie nicht wie üblich auseinander. Dafür nimmst du dein gefaltetes Papier und steckst es zwischen die Stäbchen. Und siehe da, plötzlich ist das Essen mit den Stäbchen gar nicht mehr so schwer!

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