Veröffentlicht inFood & Drinks

Darum solltest du morgens kein Marmeladenbrot essen

Avatar photo von Nadja Demel

Du isst morgens am liebsten Marmeladenbrot? Erfahre hier, warum es kein ideales Frühstück ist und welche Alternativen besser sind.

Frau Marmeladenbrot
© chika_milan - stock.adobe.com

Die besten Frühstücks-Sets // IMTEST

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit – weiß der Volksmund. Viele Hersteller bieten daher Sets aus Küchengeräten (Toaster, Wasserkocher, Kaffeemaschine) genau dafür an. IMTEST hatte sechs davon im Test. Das Review klärt, aus welchen Produkten man das beste Set zusammenstellt.

Viele Menschen mögen es morgens süß und fruchtig. Ein Marmeladenbrot scheint da das perfekte Frühstück zu sein. Doch vielleicht ist dir schon einmal aufgefallen, dass du schon kurze Zeit nach dem Essen wieder Hunger bekommst, dich müde und kraftlos fühlst. Was das mit dem Marmeladenbrot zum Frühstück zu tun hat, zeigen wir dir in diesem Artikel.

Das passiert, wenn du Marmeladenbrot zum Frühstück isst

Es gibt verschiedene Gründe, warum es besser ist, morgens kein Marmeladenbrot zu essen. Der Hauptgrund ist der hohe Zuckergehalt in Marmelade. Zwar enthält Marmelade auch Fruchtzucker aus den enthaltenen Früchten, aber der hinzugefügte Zucker macht einen erheblichen Anteil aus. Ein hoher Zuckerkonsum am Morgen kann zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, gefolgt von einem starken Abfall. Das ist der Grund, warum du dich schon kurze Zeit später wieder müde und hungrig fühlst.

Zusätzlich enthält Marmelade in der Regel nur wenig Ballaststoffe und Proteine, die für ein ausgewogenes Frühstück wichtig sind. Dadurch hält dich das Marmeladenbrot nicht lange satt.

So viele Kalorien stecken in Marmelade

Marmelade hat einen relativ hohen Kaloriengehalt. Auf 100 Gramm kommen je nach Sorte und Hersteller durchschnittlich etwa 250 bis 300 Kalorien. Dieser hohe Kaloriengehalt ist größtenteils auf den Zucker zurückzuführen.

Und wie sieht es mit selbstgemachter Marmelade aus? Je nach Zubereitung und Zutaten können die Inhaltsstoffe variieren, aber auch hier ist der Zuckergehalt in der Regel hoch.

13 kalorienarme Snacks, von denen du so viel naschen kannst, wie du willst

So kannst du beim Marmelade selbst kochen Kalorien sparen

Wenn du Marmelade selbst kochst, kannst du Kalorien sparen. Hier sind einige Tipps:

  • Reduziere den Zucker: Verringere die Menge an Zucker in deinem Rezept. Du kannst auch Alternativen wie Stevia oder Xylit verwenden, um den Zuckergehalt weiter zu senken.
  • Verwende ballaststoffreiches Obst: Wähle Obstsorten mit einem höheren Ballaststoffgehalt wie Beeren, um den Nährwert der Marmelade zu erhöhen und den Zuckergehalt pro Portion zu reduzieren.
  • Vermeide zusätzliche Fette: Verzichte auf die Zugabe von Butter oder anderen fetthaltigen Zutaten in deinem Marmeladenrezept, um den Fettgehalt zu reduzieren.
  • Portioniere bewusst: Achte darauf, die Marmelade in kleinen Portionen zu genießen, um den Kalorienkonsum zu kontrollieren.

Wann sollte man Marmeladenbrot essen, wenn nicht am Morgen?

Wenn du nicht auf Marmeladenbrot verzichten möchtest, gibt es geeignetere Tageszeiten für den Genuss. Ein Marmeladenbrot eignet sich beispielsweise als Snack am Nachmittag oder als süße Beilage zum Nachmittagskaffee. Zu diesen Zeiten hat dein Körper bereits genügend Zeit, die Energie aus der Marmelade zu nutzen und mögliche negative Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel zu minimieren.

Fazit: Das solltest du statt Marmeladenbrot frühstücken

Wenn du ein gesundes und ausgewogenes Frühstück bevorzugst, gibt es viele Alternativen zum Marmeladenbrot. Eine gute Wahl ist beispielsweise Vollkornbrot oder -toast mit magerem Eiweiß wie gekochtem Ei, magerem Schinken oder fettarmem Frischkäse. Du kannst auch frisches Obst, Gemüse oder ungesüßten Joghurt als Beilage hinzufügen. Diese Optionen enthalten Ballaststoffe, Proteine und Vitamine, die dich länger sättigen und Energie für den Tag liefern.