Dieser Drink ist ein echter Gewinner! Der Now You See Me Cocktail wurde zum beliebtesten Cocktail in den USA 2022 ernannt. Das Ranch Restaurant & Saloon in Anaheim, Kalifornien kreierte den Drink. Was ist so besonders daran? Finde es hier heraus, denn wir haben das Rezept für dich.
Zutaten für Now You See Me Cocktail
Die Zutaten sind schnell zusammengestellt, du brauchst:
- 40 ml Blanco Tequila
- 20 ml Triple Sec
- 30 ml frisch geklärter Limettensaft
- 10 ml Sirup
- Eiswürfel
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Zubereitung
- Nehme einen Cocktailshaker und gebe Eiswürfel hinein.
- Gebe dann alle deine Zutaten dazu und schüttel alles kräftig für zehn Sekunden durch.
- Den Rand von einem Margaritaglas mit Limettensaft anfeuchten und in Salz dippen.
- Den Cocktail dann durch ein feines Sieb in das Glas abseihen.
- Mit weiteren Eiswürfeln auffüllen und deinen „Now You See Me“-Cocktail direkt servieren.
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Das Geheimnis des Cocktails
Der Schlüssel zu diesem einzigartigen Cocktail ist der geklärte Limettensaft. Laut Mixologin Cristina Smith, der Erfinderin des Getränks, wird der Limettensaft mithilfe von Agar-Agar und speziellen Temperaturmethoden geklärt, um die Bitterstoffe und Gerbstoffe zu entfernen. Das verriet sie im Interview mit dem US-Magazin „Tasting Table“. Obwohl einige Kritiker den „Now You See Me“ Cocktail lediglich als eine Variante der klassischen Margaritas sehen, wurde er dennoch 2022 zum besten Cocktail Amerikas gekürt. Das will schon was heißen. Durst bekommen? Misch dir den Drink mit deinen Freund:innen heute Abend zusammen.
Die Geschichte der Margarita aus Mexiko
Es gibt verschiedene Geschichten darüber, wie dieser ikonische Cocktail seinen Ursprung hatte. Eine davon führt uns zurück in die 1930er Jahre nach Tijuana, Mexiko. Dort betrieb ein Mann namens Carlos „Danny“ Herrera die Bar „Rancho La Gloria“. Eines Tages besuchte Marjorie King, eine bekannte Tänzerin, die Bar. Marjorie hatte eine Nahrungsmittelallergie und konnte deshalb keine harten alkoholischen Getränke trinken. Sie bat Carlos, einen Cocktail für sie zu mixen, der erfrischend und mild zugleich war. Carlos kreierte daraufhin die Margarita.
Cheers!
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