An heißen Sommertagen sehnen sich viele nach einem erfrischenden Cocktail, der die Sinne belebt und die Seele baumeln lässt. Genau das ist der Paloma Cocktail – ein klassischer mexikanischer Drink, der mit seiner ausgewogenen Mischung aus Tequila, Grapefruitsaft und Mineralwasser begeistert.
Zutaten für die perfekte Paloma
Für deine Paloma brauchst du nur wenige, aber hochwertige Zutaten:
- 45 ml Tequila
- 90 ml Grapefruitsaft (frisch gepresst oder aus der Flasche)
- 60 ml Mineralwasser
- 1 Limettenscheibe
- Salz für den Glasrand
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Der Tequila verleiht der Paloma ihre typische Würze und Komplexität. Der frische Grapefruitsaft sorgt für die erfrischende Säure. Das Mineralwasser bringt den prickelnden Abschluss und macht deine Paloma zu einem echten Erfrischungsgetränk. Die Limettenscheibe und das Salz am Glasrand runden den Cocktail geschmacklich ab und sorgen für das gewisse Etwas.
Zubereitung für deine fruchtigen Paloma Cocktail
- Bevor du mit der Zubereitung des Paloma beginnst, solltest du ein Highballglas oder ein anderes hohes Glas vorbereiten: Reibe etwas Limettensaft an den Rand des Glases und wälze es dann in Salz, um einen salzig-süßen Rand zu erhalten.
- Als Nächstes gibst du Eiswürfel in das Glas, bis es etwa zur Hälfte gefüllt ist. Dann füllst du den Tequila und den Grapefruitsaft darüber.
- Rühre die Zutaten vorsichtig mit einem Barlöffel um, damit sie sich gut vermischen. Achte darauf, dass für den letzten Schritt noch etwas Platz im Glas bleibt.
- Zum Schluss füllst du nämlich das Glas mit Mineralwasser auf und rührst nochmal kurz um.
Verziere den Cocktail mit der Limettenscheibe und genieße ihn am besten sofort.
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Paloma Cocktail: Name, Herkunft und Geschichte
Die Paloma ist ein echter Klassiker unter den mexikanischen Cocktails und hat eine lange Tradition. Ihr Ursprung lässt sich bis in die 1950er Jahre zurückverfolgen, als sie erstmals in Mexiko-Stadt serviert wurde. Der Name „Paloma“ bedeutet auf Spanisch „Taube“ und bezieht sich auf die Farbe des Cocktails, der an das Gefieder einer Taube erinnert.
Andere Quellen behaupten, dass der Name auch auf eine Frau namens Paloma zurückgeht, die den Cocktail erfunden haben soll. Egal, woher der Name stammt – die Paloma hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Tequila-Cocktails weltweit entwickelt und wird weltweit gerne getrunken.
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