Es ist wieder diese besondere Zeit des Jahres: im Herbst laufen immer wieder die alten „Harry Potter“-Filme im Fernsehen. Möchtest du es dir zum Filmabend oder beim Lesen der Bücher mit einem Butterbier auf deine Couch gemütlich machen? Dann haben wir für dich hier das leckere Rezept.

Zutaten für 2 Gläser Butterbier

Dieses Harry Potter-inspirierte Butterbier Rezept ist perfekt, um magische Momente mit Freund:innen zu teilen oder einfach nur, um in Erinnerungen an die zauberhafte Welt von Hogwarts zu schwelgen. Das brauchst du für deinen zauberhaften Cocktail:

120 ml Cream Soda (auf Amazon erhältlich🛒)
(30 ml Vanille-Wodka oder Bourbon – für die Erwachsenen-Variante)
2 EL Butter, geschmolzen
3 EL Butterscotch- oder Karamellsirup
100 ml Sahne
Butter-Fudge-Stückchen zur Dekoration

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Auch Harry Potters Freunde, Ron und Hermione (re.), lieben Butterbier.

Butterbier Harry Potter — Eine gute Tasse Butterbier darf in keinem „Harry Potter“-Film fehlen. Foto: IMAGO / Ronald Grant

Zubereitung

Gieße den Sirup in ein Biertulpenglas, füge die zwei EL Butter hinzu und vermische alles gut.
Fülle das Glas dann fast bis zum Rand mit Cream Soda auf. Die sprudelnde Süße rundet den Geschmack ab.
In einem separaten Gefäß die Sahne leicht schlagen, bis sie eine dickflüssige Konsistenz hat, aber immer noch fließt.
Gieße vorsichtig die geschlagene Sahne in das Getränk und verpasse deinem Butterbier eine dicke Sahnehaube.
Für das cremige Extra kannst du noch einige kleine Butter-Fudge-Stückchen über die Sahne geben.

Das Butterbier solltest du direkt trinken, weil es wegen der Butter sonst unschön gerinnen kann. Wenn du eine Variante nur für Erwachsene machen willst, gibst du noch den Vanille-Wodka oder Bourbon dazu. Dann werden den Drink die Erwachsenen lieben.

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