Wir alle haben unsere Standard-Einstellung, wenn es um den Backofen geht, von der wir selten abweichen. Doch weißt du, was genau die Backofen Symbole aussagen und für welche Funktionen sie sinnvoll sind? Wir haben uns die klassischen Zeichen einmal genauer angeschaut und wissen, wie du welche Funktion benutzen kannst.

Backofen Symbole: Das steckt hinter den Zeichen

Uns allen ist sicherlich klar, dass Backöfen zahlreiche Funktionen haben. Doch nutzt du diese auch alle und vor allem – nutzt du sie richtig? Um für weniger Verwirrung beim Kochen, Backen und Co. zu sorgen, haben wir uns die einzelnen Backofen Symbole genauer angeschaut:

• Ventilator: Umluft
• Ventilator im Kreis: Heißluft
• Ein gerader Strich oben: Oberhitze
• Ein gerader Strich unten: Unterhitze
• Gerade Striche oben und unten: Ober- und Unterhitze
• Gezackter Strich oben: Grill (von oben, deutlich stärker als Oberhitze)
• Gerader Strich unten und Ventilator im Kreis: Pizza-Modus
• Ventilator und gezackte Linie oben: Umluft und Grill
• Gezackter Strich oben, Ventilator, gerader Strich unten: Umluftgrill mit Unterhitze
• Mehrere kleine Kreise: Pyrolyse (Hitzespaltung)
• Drei wolkenähnliche Wellen: Dampfgaren
• Lampe: Licht im Ofen (keine Backfunktion)

Was ist der Unterschied zwischen Heißluft und Umluft?

Nach dem Anschauen dieser Liste tut sich bei dir nun vielleicht eine Frage auf: Was genau ist der Unterschied zwischen Heißluft und Umluft? Bei der Umluft-Funktion wird dein Backofen mit Ober- und Unterhitze erhitzt. Währenddessen wird die Hitze mit einem Ventilator im Ofen verteilt.

• Noch mehr zum Thema Küche findest du hier:
• Daran siehst du, ob du deinen Holzlöffel entsorgen solltest
• Dieses Gewürz aus der Küche rettet deine sterbenden Pflanzen
• Diese DDR-Gerichte würdest du heute nicht mehr essen

Wenn du deinen Backofen nur auf „Heißluft“ einstellst, wird die Luft mit einem Heizkörper erwärmt, um dann von einem Ventilator in den Ofen geblasen zu werden. Diese Funktion ermöglicht einen gleichmäßigeren Garprozess, eine kürzere Garzeit und somit auch einen geringeren Stromverbrauch! Außerdem kannst du beim Einstellen dieses Backofen Symbols mehrere Bleche gleichzeitig nutzen, da die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Und auch das spart wiederum Zeit und Strom.